TOP ＞ 製品紹介 ＞ 食品材料・食品添加物 ＞ 調味料

食品材料・食品添加物

調味料

品 名 製品単位 主要メーカー 備 考
アミノ酸 18L・20L（Kg） 東海物産・コスモ食品 液体、粉末
HAP 10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・コスモ食品・味の素  
HVP 10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・コスモ食品・味の素  
肉エキス 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・丸善食品工業・焼津水産化学・辻製油 ポーク･チキン・ビーフ・他
魚介エキス 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・焼津水産化学工業・仙味エキス・キタマ  
野菜エキス 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・丸善食品工業・中国輸入品  
酵母エキス 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 大日本明治製糖・興人・コスモ食品  
複合調味料 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 東海物産・コスモ食品・味の素・大日本明治製糖・他  
アスパラギン酸ナトリウム 1Kg・5Kg・10Kg 味の素・DSP五協フード＆ケミカル・田辺三菱製薬  
DL−アラニン 1Kg・10Kg・20Kg 武蔵野商事・田辺三菱製薬  
塩化カリウム 20Kg・25Kg 大塚化学  
グリシン 20Kg・25Kg 有機合成薬品工業・田辺三菱製薬・輸入品  
グルタミン酸ソーダ 20Kg・25Kg 味の素・ヤマサ醤油・輸入品  
イノシン酸ソーダ 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg ヤマサ醤油  
グアニル酸ソーダ 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg ヤマサ醤油  
核酸 1Kg・10Kg キリン協和フーズ リボタイド
コハク酸 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg 川崎化成・日本触媒・三菱化学フーズ・他 モノ・ソーダ
ジ・ソーダ
醤油 18L・20L（Kg） ヤマサ醤油・他 粉末
本みりん 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ キリン協和フーズ  
発酵調味液 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ 明利酒類・キリン協和フーズ・三菱化学フーズ  
調味用酒類 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ 明利酒類・キリン協和フーズ・他 清酒・焼酎・老酒・ワイン等
魚・海草粉末品 1Kg・10Kg・20Kg 焼津水産化学工業・他 昆布・わかめ・かつお等
トマトピューレ 1Kg・10Kg・20Kg・コンテナ カゴメ・輸入品 ペースト
山西老陳醋 20Kg 十全（輸入品）・小川酵母研究所・明利酒類 液
魚醤 20Kg エムジーシーマリナージ・キタマ・三菱商事フードテック  
こんぶエキス 10Kg 三菱商事フードテック・焼津水産化学工業