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食品材料・食品添加物

果汁

品 名 製品単位 主要メーカー 備 考
濃縮果汁 缶・ドラム 国産・輸入果汁全般 透明・混濁・他
ピューレ 缶・ドラム 国産・輸入果汁全般 ホットパック・冷凍
果肉・野菜・加工品全般 1Kg〜 国産・輸入品全般 FD品・他

油脂

品 名 製品単位 主要メーカー 備 考
製菓油脂 缶 日油・太陽油脂・日清オイリオ マーガリン・ショートニング・他
硬化油 缶 太陽油脂・川研ファインケミカル ヤシ油・ナタネ油・パーム油
料理用油 缶 昭和産業・日清オイリオ 白絞油・サラダ油・胡麻油・オリーブ油・シードオイル・他
乳化油脂 缶 日油  

酒・アルコール類

品 名 製品単位 主要メーカー 備 考
ワイン 1．8L・20L〜 キリン協和フーズ・各社 赤・白・マディラ・エキス・他
清酒 1．8L・18L・20L〜 明利酒類・キリン協和フーズ 本醸造・合成酒・他
味醂 1．8L・18L〜 キリン協和フーズ・各社  
老酒 1．8L・20L〜 キリン協和フーズ・各社 紹興酒
焼酎 1．8L・18L〜 明利酒類・キリン協和フーズ  
各種製菓用洋酒 1．8L・18L・20L〜 キリン協和フーズ・各社 ブランデー・ラム・リキュール・等